ジャンル
：フードビジネス
- 費用： 308,000円
- 期間：約6ヶ月
- 分割支払いOK
- 就職支援あり
- 受講条件あり
- 土日開講
- 夜間開講
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費用
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入学金： 33,000円 （税込）
受講料： 308,000円（税込）
支払い制度： 月6,100円～（分割60回払いの例）
その他： ※eラーニング講座のパッケージ3コースは、上記受講料に含みます。
日時
- ※開講校舎により曜日・時間は異なりますのでお問合せください。
期間
- 全20回（・フード講座12回 ・調理実習3回 ・業界研究5回）+eラーニング3講座
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対象
- 初心者歓迎！入門・初心者から学べます。
・食べることが好きで、食を通じた仕事をしたいと思っている方
・食の教養、食空間スタイリング、食に関わるマーケティング企画など食について総合的に学んでみたい方
目指せる資格
- ・フードスタイリングプランナー
・アートロール寿司マイスター
・蕎麦料理マイスター
・お弁当デザイナー
スクール
- ヒューマンアカデミー／通学
開催場所
- 全ての住所／MAP
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講座のポイント
- フードスタイリングプランナーとは、食が多様化する今の時代に、さまざまな食の情報をキャッチし、五感で感じる食の世界を企画、監修、提案できる職業です。
本講座では、食の歴史から、栄養学、ホスピタリティ、サービス、料理の歴史、テーブルコーディネートやスタイリング、経営、マーケティングまでをトータルに学習します。
■フードスタイリングプランナー講座のポイント■
1.講師陣による業界研究やフードビジネス概論が学べます！
フード業界の最前線で活躍する現役のプロから、それぞれの食分野の現状、フードビジネスの最新トレンド、実体験を踏まえたメニュー開発のノウハウなど、フード業界で働く上で必要な素養を学びます。
学んだ意識を活かし、企画書の作成や、考案したメニューを調理実習で形にすることで、実践力を身につけます。
2.総合的なカリキュラム！
フードビジネスの中でも需要の高い「メニュー開発」「食空間スタイリング」「店舗プロデュース」に特化。食に関する最新の知識や調理技術を身につけ、プレゼンテーション力やコミュニケーションスキルを磨きます。
3.eラーニングによる学習で、3つの資格取得も可能！
食のプロとして活躍する講師陣の講義をeラーニングで学ぶことができます。3つの認定資格取得も可能なため、スキマ時間を活用した学習で、食の知識はもちろん、自分自身の強みもさらに広がります。
※eラーニング講座のパッケージ3コース：①アートロール寿司マイスター講座、②蕎麦料理マイスター講座、③お弁当デザイナー講座