資格のキャリカレ
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介護食とは、主に高齢者など咀嚼や嚥下機能が低下した人々に向けて、食べやすいように様々な形で調整された食事のことです。超高齢社会と呼ばれる現代においては、介護食の知識習得は避けて通れない道と言っても過言ではありません。介護食の通信講座では、管理栄養士監修の教材で、介護食の基礎知識や調理法を一から学ぶことができます。講座修了時には介護食アドバイザーの資格を取得できるので、ご家族のために介護食の知識を身に付けたいという方の役に立つのはもちろん、医療・福祉の現場で働いている方のスキルアップにもつながります。
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